Equipo García Tena para acidez volátil en vinos

El equipo García Tena para acidez volátil en vinos está diseñado para la determinación de la acidez volátil mediante el método clásico empleado en laboratorios enológicos. Fabricado con componentes de vidrio borosilicato y uniones esmeriladas 14/23, permite realizar el montaje necesario para el análisis de muestras de vino con precisión y fiabilidad. Se suministra en un práctico maletín para facilitar su transporte y almacenamiento. Ver detalles del método operativo en nuestro artículo sobre la determinación de acidez volátil en vinos.

Elementos incluidos

• 1 Matraz Erlenmeyer, 50 mL
• 1 Bureta graduada, 10 mL
• 1 Refrigerante Liebig, 120 mm
• 1 Pipeta de un aforo, 11 mL
• 1 Probeta aforada, 5,1 mL
• 1 Probeta aforada, 3,2 mL
• 1 Mechero de alcohol
• 1 Embudo de vidrio micro, 40 mm
• 1 Matraz de fondo redondo, 50 mL
• 1 Pieza doble acodada, esmerilado 14/23
• 2 Pinzas con nuez giratoria
• 1 Soporte universal de laboratorio, 100 × 175 mm
• 2 Juntas para montajes POM
• 1 Aro con nuez cerrado, 75 mm
• 1 Termómetro -10 a 110 °C

Aplicaciones de uso

• Determinación de la acidez volátil durante la elaboración del vino.
• Control de calidad en bodegas y cooperativas vinícolas.
• Análisis en laboratorios de enología.
• Prácticas docentes en formación enológica.
• Seguimiento de procesos de elaboración y conservación del vino.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué es la acidez volátil del vino?

Es la fracción de la acidez formada principalmente por ácido acético y otros compuestos volátiles. Un aumento excesivo puede indicar alteraciones microbiológicas y afectar negativamente al aroma y al sabor del vino.

¿Para qué tipo de laboratorios está recomendado este equipo?

Es adecuado para laboratorios enológicos, bodegas, centros de investigación y laboratorios de control de calidad que realizan análisis de vinos.

¿Se suministra listo para el montaje?

Sí. El equipo incluye todos los elementos necesarios para realizar el montaje del método García Tena y se entrega en un maletín para facilitar su conservación y transporte.

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