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Mostímetro dos escalas
Comprar Mostímetro de dos escalas: densidad (980-1130 kg/m3) y alcohol probable (4-18 %).
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Mostímetro de doble escala, alcohol probable (% en volumen) y densidad (kg/m3). Especialmente indicado para el control de la fermentación, proceso en el que los azucares presentes en el mosto se transforman en alcohol. El mostímetro mide la densidad del mosto, que debe ir descendiendo a medida que progresa la fermentación porque sube el porcentaje de alcohol (el alcohol es menos denso que el agua). La segunda escala nos indica el porcentaje aproximado de alcohol que estamos consiguiendo.
Características: